中央空调送出的风是否细菌超标？是否按时清洗消毒？今年9月下旬，烟台市卫生监督所开展了第二次全市范围内的中央空调清洗消毒抽检行动

    昨日，记者从烟台市卫生监督所接到检测结果，10家接受抽检的企业单位，9家合格通过，抽检户数合格率为90%，而去年抽检户数合格率仅为10%。其中烟台滨海国际酒店由于每平方厘米细菌总数超标未通过检查，市卫生监督所对其下达了整改通知书。

宾馆：防止传染病传播，空调一年洗一次

    检测的第一站是中心大酒店的6楼客房，待酒店工作人员打开一间标价在900余元的房间后可以看到，中央空调的出风口就位于房间玄关处的顶棚位置，通过打开的长方形出风口还能看到其中内设的圆形“新风口”，“这是输送外界自然风的，用来循环房间空气。”酒店负责人介绍道。而此时，采样人员已经戴好一次性白手套，穿上白大褂，准备开始采样工作。“要在整个出风口的四壁都进行落尘采样，带回去检测是否存在细菌超标的情况。”采样人员边说边点燃酒精灯，将规格板取出进行无菌操作。

    采样人员将消毒后的规格板放进出风口，“中央空调的清洗最少要一年进行一次，而且在冬春季传染病易散播季节应全部换上新风，防止传染病传播。”卫生执法人员说，这些规定都应出现在中央空调清洗消毒预案当中。

酒店：配备经验人员，自加防霉片净化

    在对酒店中央空调落尘的检测过程中，位于市区环山路的宾馆工程部经理对中央空调方面的业务非常熟练，在卫生监督人员到达宾馆前，就已将三个送风口和冷却水塔全部打开。“他说自己在南方工作时，经常会有卫生监督部门对中央空调的清洗消毒进行卫生监测，所以十分熟悉中央空调清洗消毒的流程。”

    除了这种熟知流程定期清洗消毒的酒店外，在被抽检的酒店中还有在中央空调送风口中自行加入防霉片的酒店，“没有规定一定要加入防霉片，但有不少酒店为了防止在送风过程中产生发霉现象自行加入。”市卫生监督所姜良彦科长说，如今也有不少单位加入纳米材料为的就是防止发霉，保证送风清新。

快餐店：总部统一清洗，出风口拆卸困难

    那么，快餐店的中央空调是如何清洗和消毒的？在中央空调清洗消毒集中检查的第二站，记者随卫生监督人员走进了芝罘区麦当劳快餐店。在位于海港路上的麦当劳快餐店一楼大厅，卫生执法人员在试图打开送风口处遇到了困难。“送风口是封闭的，需要总公司专业人员才能拆的开。”现场工作人员有些为难，而送风口确实如他们所说被牢牢钉住。工作人员说，店内中央空调一年清洗消毒四次，都是由青岛总公司派专业人员带专业工具前来清洗。为了能取到送风口的落尘样品，卫生执法人员在保持出风口不被破坏的基础上，只得通过缝隙深入采样。

超市：大多采用直管式送风，清洗消毒费劲

    与快餐店相似的是，市区内超市中央空调送风口也存在采样困难的现象。“你看，一般的送风口是长方体形，我们采取四壁采样，可这个送风口却是直管式的，伸手进入采样很困难。”在佳世客和欧尚超市，卫生执法人员就遇到了这个新情况。“这种管道式的送风方式，不仅采样困难，清洗消毒起来也很费劲。”市卫生监督所姜良彦科长说，管道口窄“入手”困难，消毒清洗起来就可能存在遗漏。

【检测工具】

    无菌采样袋，采样规格板，用于无菌操作的酒精灯，无菌瓶，采样滤膜（称重后滤膜、无菌滤膜），称重后滤膜用于采样完成后样品重量的检测，无菌滤膜用于采样完成后样品细菌、真菌的培养。

【检测项目】

    风管积尘量（g／m?）、细菌总数（CFU／㎝?）、真菌总数（CFU／cm?—）及嗜肺军团菌有无。风管内表面细菌总数每平方厘米应小于等于100菌落形成单位、风管内表面真菌总数每平方厘米应小于等于100菌落形成单位、风管内表面积尘量每平方米应小于等于20克。

【检测过程】

   按照规定，执法人员要在酒店抽取最少3个房间的中央空调出风口落尘样品。

    要在整个出风口的四壁都进行落尘采样，带回去检测是否存在细菌超标的情况。在限定的区域内用无菌布充分沾取擦拭出风口四壁后，放入无菌袋中，取样后将进行进一步检测。